Πώς να φτιάξετε μια απλή συνταγή για κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε τη ζύμη για το κέικ μας. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε ξανά.
- Είναι χρήσιμο να κοσκινίζουμε και να προσθέτουμε ξηρά υλικά. Η ζύμη του κέικ μας είναι έτοιμη.
- Αφήνουμε το κέικ μας να ψηθεί. Ρίξτε το απλό κουρκούτι για κέικ στη λαδωμένη φόρμα του κέικ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου. Μην ανοίγετε το καπάκι για τα πρώτα 30 λεπτά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Μετά από 30 λεπτά, μπορείτε να αρχίσετε να παρατηρείτε το κέικ μας που έχει φουσκώσει και έχει γίνει ροζ. Αφού κάνουμε το τεστ οδοντογλυφίδας, μπορούμε να βγάλουμε το κέικ μας από τη φόρμα και να το αφήσουμε να κρυώσει.
- Βγάζουμε το ψημένο κέικ από τη φόρμα. Τουλάχιστον 15 λεπτά αφού το βγάλετε από το φούρνο, μπορείτε να αφαιρέσετε το απαλό απλό κέικ από τη φόρμα, η πρώτη θερμοκρασία του οποίου βγαίνει. Καλή όρεξη.
Μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε μια νόστιμη συνταγή για απλό μπατόν κέικ για τους καλεσμένους ή την οικογένειά σας μαζί με τσάι.
Σας προτείνω να δοκιμάσετε την υπέροχη συνταγή για κέικ που μπορείτε να παρουσιάσετε στα γούστα σας με λίγα υλικά. 🙂
Συνταγή Απλής τούρτας με φωτογραφία
Ποιες είναι οι απλές συμβουλές συνταγής για κέικ;
- Αν θέλετε ένα κέικ που φουσκώνει, κρατήστε όλα τα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου.
- Η προσθήκη των ξηρών υλικών κοσκινίζοντας θα επηρεάσει θετικά το κέικ σας.
- Δεν πρέπει να κρατάτε τη θερμοκρασία του φούρνου πολύ υψηλή για να μην καταρρεύσει το κέικ σας.
- Για να βγει εύκολα το απλό κέικ σας από τη φόρμα, δεν πρέπει να ξεχάσετε να λαδώσετε τη φόρμα σας. Παράλληλα, μπορείτε να φτιάξετε το απλό κέικ σας σε φόρμα ή στο πυρέξ μου.
- Αφού βάλετε το κέικ σας στο φούρνο, δεν πρέπει να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου για τα πρώτα 20 λεπτά για να μην αφρατέψει.
- Αν δεν θέλετε να μυρίσετε αυγό στο κέικ σας, μπορείτε να τρίψετε τη φλούδα λεμονιού ή πορτοκαλιού. Νομίζουμε ότι το κέικ λεμονιού ταιριάζει στο απλό κέικ και η φλούδα πορτοκαλιού στο κέικ κακάο.
- Τέλος, κατά το ψήσιμο του κέικ σας, μην ξεχάσετε να προσαρμόσετε τον χρόνο και τη θερμοκρασία ψησίματος ανάλογα με τη θερμοκρασία και το χρόνο ψησίματος του φούρνου σας.
Απλές συμβουλές διακόσμησης κέικ
- Μπορείτε να προσθέσετε οπτικότητα στο κέικ σας ρίχνοντας τη σοκολάτα που λιώσατε σε στυλ μπεν μαρί πάνω στο κέικ σας.
- Αφού βάλετε το γουδί του κέικ σας στη φόρμα, μπορείτε να αυξήσετε τόσο τη γεύση όσο και την κομψότητα του κέικ σας πασπαλίζοντας πάνω του αμύγδαλα.
- Η άχνη ζάχαρη που θα πασπαλίσετε στο απλό κέικ σας μπορεί επίσης να είναι μια κατάλληλη ιδέα για εσάς.
Πόσες θερμίδες έχει το απλό κέικ;
- 1 φέτα κέικ μεσαίου μεγέθους αντιστοιχεί σε περίπου 172 θερμίδες.
