Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αραβικούς κεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το σπανάκι. Αλατίζουμε λίγο και το τσιγαρίζουμε μέχρι να εξατμιστεί το νερό και το αφήνουμε να κρυώσει.
Βρέχουμε το ψιλό πλιγούρι με αλάτι και νερό και μετά το ζυμώνουμε με αυγό. Αφού φτιάξουμε μικρά μπαλάκια, τα βράζουμε σε νερό. Στη συνέχεια βάζουμε λάδι και πάπρικα στο τηγάνι και τηγανίζουμε τα μπαλάκια. Φτιάχνουμε σπανάκι με σκορδο γιαούρτι και το ανακατεύουμε. Αφού το βάλουμε στο πιάτο σερβιρίσματος, βάζουμε τα κεφτεδάκια μας. Καλή όρεξη ????
