Πώς να φτιάξετε μια εύκολη συνταγή για υγρό κέικ;
Αρχικά χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και προσθέτουμε. Ανακατεύουμε με σπάτουλα ή ξύλινη κουτάλα. Τέλος προσθέτουμε τη βανίλια και ρίχνουμε το μείγμα στο λαδωμένο μπορντό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς υπό έλεγχο. Στο μεταξύ προσθέτουμε όλα τα υλικά της σάλτσας σε μια κατσαρόλα για τη σάλτσα και την αφήνουμε να πάρει μια βράση. Αφήνουμε τη σάλτσα στην άκρη και την αφήνουμε να κρυώσει μέχρι να ψηθεί το κέικ. Αφού ελέγξουμε το κέικ με μια οδοντογλυφίδα, το βγάζουμε και το κόβουμε σε φέτες με τη φωτιά. Ρίχνουμε τη σάλτσα στο κέικ όταν είναι στην πρώτη του φωτιά. Με την κουτάλα ρίχνουμε το μισό έτσι ώστε να τελειώσει και ξαναπερνάμε τα σημεία που κόψαμε με το πίσω μέρος του μαχαιριού και ρίχνουμε το υπόλοιπο μισό. Μετά τρώμε με ευχαρίστηση. ????
Εύκολη συνταγή για βρεγμένο κέικ με φωτογραφία
