Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Παίρνουμε σε ένα μπολ τον κιμά, το τριμμένο κρεμμύδι, τα κεφτεδάκια, το πλιγούρι, το σιμιγδάλι, το κόκκινο πιπέρι, το μαύρο πιπέρι, αλάτι, τον βασιλικό και τον πελτέ ντομάτας και ζυμώνουμε με χλιαρό νερό. Αφού ανακατευτούν καλά όλα τα υλικά μεταξύ τους, τα τυλίγουμε σε μικρά κομμάτια και τα αφήνουμε στο ταψί που έχουμε αλευρώσει τον πάτο. Σε μια κατσαρόλα τρίβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο λάδι. Προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, βασιλικό, πιπέρι και προσθέτουμε 2 λίτρα βρασμένο νερό. Προσθέστε τα κεφτεδάκια και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι στο βραστό νερό και περιμένετε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά. Καλή όρεξη.
Ζουμερά κεφτεδάκια συνταγή με φωτογραφία
