Πώς να φτιάξετε συνταγή για κεφτεδάκια ισλαμά για το σπίτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ο ζωμός από τα κόκαλα για τη σάλτσα, (ή μπορεί να είναι 1 μπουγιόν κρέατος) το υγρό λάδι και το αλεσμένο πιπέρι βάζουμε σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά. Αφού βράσει, το βγάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε στην άκρη.
- Όλα τα υλικά του κεφτέ μπαίνουν σε κατάλληλο δοχείο και ζυμώνονται καλά.
- Παίρνουμε κομμάτια από το γουδί σε μέγεθος καρυδιού και σχηματίζουμε επίπεδους κεφτέδες.
- Βράζουμε τα κεφτεδάκια σε ελαφρά λαδωμένο τηγάνι. Και πάρτε το σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Στο ίδιο τηγάνι τηγανίζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές. Στη συνέχεια τα βάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος.
- Βουτάμε το μπαγιάτικο ψωμί σε φέτες στη σάλτσα που ετοιμάσαμε και το τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να φύγουν όλα τα ψωμιά.
- Βάλτε το τηγανητό ψωμί με τη σάλτσα στο πιάτο σερβιρίσματος.
- Τοποθετούμε πάνω του μερικά κεφτεδάκια και δίπλα βάζουμε πιπεριές και ντομάτες. Σερβίρουμε με παγωμένο βουτυρόγαλα. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτεδάκια ισλαμά στο σπίτι με φωτογραφία
