Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με ζελέ με πορτοκάλι καρύδας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ χτυπάμε την κρυσταλλική ζάχαρη και τα αυγά για 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε νερό και ανακατεύουμε.
- Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε χωρίς να σβήσετε με μια σπάτουλα ή ξύλινη κουτάλα.
- Αδειάζουμε σε φόρμα με ελατήριο στρωμένο με λαδόκολλα. Ανακινήστε απαλά ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Όταν το ψημένο κέικ κρυώσει, χτυπάμε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη μέχρι να σφίξει.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και απλώνουμε πάνω από το κέικ με μια σπάτουλα.
- Βάζουμε τα υλικά του ζελέ στο τηγάνι και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει. Ανακατεύουμε για άλλα 2 λεπτά και κρυώνουμε.
- Περιχύνουμε με το μείγμα καρύδας. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ ζελέ πορτοκαλιού καρύδας με φωτογραφία
