Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καρπούζι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να γίνουν κρέμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πουρέ από το σπανάκι και το υγρό λάδι που έχουμε ετοιμάσει και ανακατεύουμε. Τέλος, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι κοσκινίζοντάς το και το χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί στη χαμηλή ταχύτητα του μίξερ.
- Το αδειάζουμε στη φόρμα για τάρτα που αλείψαμε με στερεό λάδι. Ψήνουμε για 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς, ο χρόνος αυτός μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, ψήνουμε υπό έλεγχο. Αφού κάνετε το τεστ της οδοντογλυφίδας, το βγάζετε και το αναποδογυρίζετε στο πιάτο που θα σερβίρετε.
- Για την κρέμα? Προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το άμυλο σε μια κατσαρόλα, χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί και στη συνέχεια το πάρουμε στο μάτι της κουζίνας (ας το κάνουμε χωρίς να το πάρουμε στη φωτιά για να μην υπάρχουν σβώλοι) προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια στη στερεοποιημένη πουτίγκα και την παίρνουμε από τη σόμπα.
- Το περιχύνουμε με το κέικ πριν κρυώσει και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Για το ζελέ? Ας μαγειρέψουμε 1 πακέτο σάλτσα φρούτων σε μια κατσαρόλα με 1 ποτήρι νερό.
- Ας περιχύνουμε την πηχτή σάλτσα πάνω από την κρύα πουτίγκα (η κρέμα πρέπει να είναι κρύα και παγωμένη, διαφορετικά η σάλτσα θα μπει στην πουτίγκα και θα φαίνεται άσχημη)
- Τέλος, ας βάζουμε κατά διαστήματα τις σταγόνες σοκολάτας ώστε να μοιάζουν με καρπούζι. Καλή όρεξη????
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καρπούζι με φωτογραφία
