Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με καρότο κανέλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά, η ζάχαρη να λιώσει εντελώς, το χρώμα της να είναι σχεδόν λευκό.
Προσθέτουμε λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Βάζουμε αλεύρι όσο μπορούμε, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε επίσης καρότα και καρύδια. Το αδειάζουμε στη φόρμα που έχετε λαδώσει προηγουμένως, και το δίνουμε αμέσως στον φούρνο στους 180° χωρίς να περιμένουμε. (Δεν ανοίγουμε το κάλυμμα για την πρώτη μισή ώρα.)
Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή κέικ καρότου κανέλας με φωτογραφία
