Κέικ καρύδι

Το καρύδι είναι μια τροφή πλούσια σε βιταμίνη Ε, φολικό οξύ, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, μέταλλα καλίου, φυτικές ίνες, ωμέγα 3 λιπαρά οξέα.
100 γραμμάρια καρύδια είναι 654 kcal.
Καταναλώνεται σε επιδόρπια, σνακ και σαλάτες.
Δεδομένου ότι παρομοιάζεται με τον εγκέφαλο ως προς το σχήμα του, έχει θετικά οφέλη για την υγεία του εγκεφάλου. Ενισχύει τον εγκέφαλο αυξάνοντας τη συγκέντρωση.
Χάρη στις φυτικές ίνες που περιέχει, διευκολύνει την πέψη. Δίνει ένα αίσθημα κορεσμού. Διατηρεί υπό έλεγχο το οξύ του στομάχου. Θεραπεύει το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας.
Τα καρύδια είναι αποτελεσματικά στον καθαρισμό του οργανισμού καθώς περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά. Βοηθά στην πρόληψη των ασθενειών του καρκίνου ανανεώνοντας τα κύτταρα χωρίς να τα μεταλλάσσονται.
Τα καρύδια περιέχουν μελατονίνη. Είναι επίσης καλό για προβλήματα ύπνου.
Είναι πλούσιο σε βιταμίνες. Δυναμώνει τα οστά και τα δόντια. Έχει επίσης θετική συμβολή στην υγεία του δέρματος και των μαλλιών. Ανανεώνει το στρώμα του δέρματος του δέρματος και αποτρέπει το σχηματισμό ακμής. Καθυστερεί τη γήρανση.
Είναι μια αποτελεσματική τροφή κατά της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Τα οφέλη των καρυδιών, τα οποία έχουν θετικά αποτελέσματα στην υγεία της καρδιάς, στην υγεία του δέρματος, στην υγεία των ματιών, στην υγεία των οστών, στο πεπτικό σύστημα και στο ανοσοποιητικό σύστημα, είναι ατελείωτα.
Εδώ είναι οι λεπτομέρειες της πλούσιας σε πρωτεΐνες συνταγής μου για κέικ με μαλακό καρύδι:

Τα υλικά που θα χρησιμοποιηθούν πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

1. Πρώτα από όλα σπάμε τα αυγά σε ένα καθαρό και βαθύ σύρμα και σε αυτό προσθέτουμε κρυσταλλική ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ αερίζοντας σε δυνατή ταχύτητα για 3 λεπτά.
2. Αμέσως μετά, προσθέτουμε λάδι στο μείγμα και συνεχίζουμε το χτύπημα για λίγα λεπτά ακόμα σε δυνατή ταχύτητα.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη σκόνη βανίλιας, την κανέλα σε σκόνη και το γάλα και χτυπάμε για λίγα λεπτά σε χαμηλή ταχύτητα.
4. Το μπέικιν πάουντερ προστίθεται στο μπολ γεμάτο με αλεύρι και κοσκινίζεται στο υγρό μείγμα του κέικ.
5. Στη συνέχεια, το μείγμα του κέικ χτυπιέται για λίγα λεπτά ακόμη.
6. Τα καρύδια θρυμματίζονται σύμφωνα με το επιθυμητό μέγεθος.
7. Στη συνέχεια, θρυμματισμένα καρύδια προστίθενται στο μείγμα του κέικ και χτυπάμε.
8. Το έτοιμο μείγμα κέικ καρυδιάς χύνεται στη φόρμα του κέικ αλειμμένη με μαργαρίνη.
9. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς ελεγχόμενα, χωρίς βεντιλατέρ, μέχρι να ροδίσει η κορυφή του κέικ.
10. Το ψημένο κέικ βγάζετε από το φούρνο, σκεπάζετε και αφήνετε να ξεκουραστεί στη φόρμα για λίγα λεπτά.
11. Στη συνέχεια, βγαίνει από τη φόρμα και σερβίρεται σε φέτες.
    Απολαύστε όλοι ????

Συνταγή κέικ καρυδιού με φωτογραφία