Κέικ με φέτες γάλακτος

Πρώτα από όλα χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα τα υλικά της κρέμας και όταν πάρει πηχτή σύσταση την αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο. Για το κέικ, τα αυγά και η ζάχαρη χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρέμα και άλλα υλικά και αδειάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Μετά από 14-15 λεπτά ψησίματος απλώνουμε το κέικ λαδόκολλα και το ισιώνουμε με τα χέρια μας. Στη συνέχεια κόβουμε το κέικ μας στις φέτες που θέλουμε, το χωρίζουμε στα δύο και το απλώνουμε ανάμεσα στην κρυωμένη σαντιγί μας. Αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 2-3 ώρες, μπορείτε να του βάλετε φρούτα και να τα σερβίρετε. Καλή όρεξη.