Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με φιστίκια με μήλο;
Γεια σας κυρίες, πρόσφατα έφτιαξα το Cup Dessert και είχα λίγο γουδί μήλου και όταν σκεφτόμουν πώς να το χρησιμοποιήσω, σκέφτηκα το κέικ μήλου, σκέφτηκα ότι θα ήταν πολύ ωραίο, οπότε σας προτείνω να το δοκιμάσετε. Το γουδί μήλου μου είναι στην πραγματικότητα η μόνη διαφορά μεταξύ των μπισκότων μήλου που γνωρίζουμε και της καρύδας σε αυτό.
Χτυπάμε καλά τα αυγά μας με τη ζάχαρη, μετά προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε λίγο ακόμα. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και αφού χτυπήσουμε λίγο ακόμα, πασπαλίζουμε τα φιστίκια στον πάτο της φόρμας του κέικ μας. Αδειάζουμε τη μισή ζύμη του κέικ μας, φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια από τη σάλτσα μήλου μας, τα βάζουμε στο κέικ, προσθέτουμε το κακάο μας στο υπόλοιπο κουρκούτι και το αδειάζουμε στη φόρμα μας. Το ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο, αφού ζεσταθεί, το διακοσμούμε και το ετοιμάζουμε για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κέικ φιστίκι με γέμιση μήλου με φωτογραφία
