Κακάο κέικ πίτα

1. Χτυπάμε τη σαντιγί με το γάλα και τη βάζουμε στο ψυγείο.
2. Χτυπάμε την κρέμα όλ με το γάλα και τη βάζουμε στο ψυγείο.
3. Για το κέικ, ρίχνουμε πρώτα τη ζάχαρη και τα αυγά στο σύρμα μας και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά (δεν μέτρησα το αλεύρι, προσθέτουμε αλεύρι μέχρι το κουρκούτι του κέικ να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή).
4. Αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ σε μια μικρή φόρμα και την ψήνουμε στους 180 βαθμούς (καθώς το κέικ έχει κακάο, μπορείτε να ελέγξετε βάζοντας μια οδοντογλυφίδα για να δείτε αν έχει ψηθεί ή όχι)
   (Αν θέλετε, μπορείτε να βρέξετε το κέικ με ένα μείγμα από Nescafe και γάλα και να το κάνετε αρωματισμένο)
5. Όταν κρυώσει το ψημένο μας κέικ, το κόβουμε στη μέση, απλώνουμε ενδιάμεσα την κρέμα, κόβουμε σε φέτες την μπανάνα, σκεπάζουμε από πάνω το άλλο κέικ και απλώνουμε τη σαντιγί.
6. Πασπαλίζουμε από πάνω άχνη ζάχαρη και κακάο με τη βοήθεια σουρωτήρι, μπορείτε να το διακοσμήσετε, πρόσθεσα σοκολάτα με αρκουδάκι petito.
7. Αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1-2 ώρες, μπορείτε να κόψετε σε φέτες και να σερβίρετε.
   Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή για τούρτα κακάο με φωτογραφία