Κεμπάπ γιαουρτιού σε κατσαρόλα

Γεια σας κυρίες, πώς είστε;

Αρχικά, παίρνουμε το κρέας μας στο τηγάνι μας και το ψήνουμε μέχρι να στεγνώσει, μετά ρίχνουμε το λάδι, τα μυρωδικά, το αλάτι και το τσιγαρίζουμε λίγο, μετά ρίχνουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα, μετά προσθέτουμε το ντομάτες που όταν χορτάσουμε τις κόβουμε σε κύβους και αφού ψήσουμε λίγο ακόμα σβήνουμε την εστία.

Χτυπάμε με ένα σύρμα το γιαούρτι μας και προσθέτουμε πάνω το τριμμένο σκόρδο και χτυπάμε λίγο ακόμα.

Πάνω του τρίβουμε το τυρί τσένταρ μας.

Χρησιμοποίησα 4 μικρές κατσαρόλες με αυτά τα υλικά και αρκούσα. Ρίχνουμε στον πάτο το γιαούρτι μας και από πάνω ρίχνουμε το ψητό και το τσένταρ, το βάζουμε στο φούρνο και όταν λιώσει το τσένταρ το βγάζουμε και το τρώμε για να μην κρυώσει και σκληρύνει το τσένταρ μας. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ 😉