Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Fellah;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βρέχουμε το πλιγούρι με νερό και μετά από 5 λεπτά το πλάθουμε σε ζύμη με αυγά, αλάτι και αλεύρι.
- Βράζεται σε βραστό νερό. Όταν βγουν τα κεφτεδάκια στην επιφάνεια του νερού, τα στραγγίζουμε και τα παίρνουμε.
- Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το λάδι, τον πελτέ ντομάτας, το τριμμένο σκόρδο και το σκόρδο. Προστίθενται μπαχαρικά και οι κεφτέδες ψήνονται για 2 λεπτά, λαμβάνονται σε πιατέλα και σερβίρονται με μαϊντανό και κρεμμύδια.
Συνταγή κεφτέ Fellah με φωτογραφία
