Κεφτεδάκια από κάτω στρώση Πάνω στρώση πουρέ πατάτας (εκτός από νόστιμους)

1. Τρίβουμε στον κιμά μας το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε τους κεφτέδες μας.
2. Απλώνουμε τα κεφτεδάκια μας σε ένα μικρό παραλληλόγραμμο μπορντό πιέζοντας και τα βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
3. Βράζουμε τις πατάτες και το αλάτι προσθέτοντας το νερό τους και όταν ψηθεί ρίχνουμε το γάλα και το θρυμματίζουμε με ένα ρόντο.
4. Όταν ψηθούν τα κεφτεδάκια μας θα υπάρχουν κενά στις άκρες, ας το πάρουμε όταν ροδίσει, απλώνουμε τον πουρέ, του πασπαλίζουμε με λίγο τυρί τσένταρ και το αφήνουμε στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά και το σερβίρουμε ζεστό.
5. Δεν θα χορταίνετε από το φαγητό, το κάνω χρόνια, μερικές φορές όταν δεν θέλω να πασπαλίσω τυρί τσένταρ, φτιάχνω σάλτσα με πελτέ ντομάτας ή κόκκινη πιπεριά, είναι επίσης πολύ καλό ???? .

Κεφτεδάκια από κάτω στρώση Πάνω στρώμα Πουρέ πατάτας (Beyond Yummy) Συνταγή με φωτογραφία