Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψεύτικους κεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το Goce, το αλάτι, η μέντα λαμβάνονται σε ένα μπολ. Περιχύνεται από πάνω ζεστό νερό και ζυμώνεται. Πρέπει να κολλάει στο χέρι για να μην είναι πολύ σκληρό. Σπάμε ένα αυγό, προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε ξανά.
Δίνουμε στρογγυλό σχήμα όπως θέλετε τρίβοντας ελαφρά νερό στα χέρια μας.
Αφού βράσει το νερό στην κατσαρόλα, ρίχνουμε μέσα τους κεφτέδες και το βράζουμε. Ο Γκότσε μαγειρεύει λίγο αργά. Αφού βράσει για 30-40 λεπτά, το βγάζουμε σε ένα μπολ.
Για την επικάλυψη, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι για φαγητό. Τηγανίζουμε σε λάδι. Αφού προσθέσουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τσιγαρίσουμε λίγο ακόμα (αν του βάλω και ξερό βασιλικό είναι πολύ καλός), μπορείτε να τον φάτε αφού ρίξετε γιαούρτι στα κεφτεδάκια και μετά το κρεμμυδάκι.
Συνταγή για κεφτέδες με φωτογραφία
