Κρητική κολοκυθάκια γεμιστά με κρέας

1. Χωρίζουμε τις κολοκύθες στα τρία και τις τρυπάμε.
2. Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά.
3. Προσθέτουμε το ρύζι, το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο.
4. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, τον άνηθο και τον φρέσκο ​​δυόσμο (ή τον ξερό δυόσμο) και προσθέτουμε.
5. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά, το αλάτι και το ελαιόλαδο και ανακατέψτε με τα χέρια σας.
6. Γεμίζουμε τα κολοκυθάκια με κιμά και τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα.
7. Γεμίζουμε νερό μέχρι τη μισή στάθμη των κολοκυθιών και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
8. Όταν αρχίσει να βράζει, βράζουμε τα ντολμά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό τους. Καλή όρεξη. ❤️.

Κρητικό κολοκυθάκι γεμιστό με κρέας Συνταγή με φωτογραφία