Πώς να φτιάξετε γεμιστό λάχανο με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το λάχανο, του οποίου τα φύλλα έχουμε χωρίσει, βράζουμε σε βραστό νερό για 1-2 λεπτά και φιλτράρουμε.
Κιμάς, κρεμμύδι κομμένο σε κύβους, πελτέ ντομάτας, αλάτι, μαϊντανός, λάδι, ρύζι και μπαχαρικά ανακατεύονται για να προετοιμαστεί το εσωτερικό γουδί.
Τα φύλλα λάχανου παίρνονται από το εσωτερικό γουδί, περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού, και τυλίγονται σε τρίγωνο.
Πάνω από τα ντολμά που έχουν τοποθετηθεί στην κατσαρόλα ρίχνουμε νερό με πελτέ ντομάτας και ψήνουμε για 30 λεπτά.
Λάχανο γεμιστό με κρέας Συνταγή με φωτογραφία
