Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μικτές πατάτες λαχανικών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μπισμίλλα
- Πλένουμε τα λαχανικά μας και τα κόβουμε σε φέτες. Αν πλύνουμε τις πατάτες μας αφού τις ξεφλουδίσουμε και τις κόψουμε σε φέτες, θα τηγανιστούν καλύτερα.
- Ρίχνουμε το αλάτι και βάζουμε τα υπόλοιπα λαχανικά εκτός από τις πατάτες στο τηγάνι μας ταυτόχρονα, σκεπάζω το καπάκι τα πρώτα 5 λεπτά. Ανοίγω αργότερα.
- Βγάζουμε τα όμορφα τηγανισμένα λαχανικά μας σε μια χαρτοπετσέτα και αφήνουμε το λάδι να στραγγίσει.
- Ας τηγανίσουμε τα ίχνη από πατάτες και ας κάνουμε το ίδιο.
- Έπειτα ας το βάλω στο χρέος μου και ας ρίξω το σκορδογιαούρτι μας. Προσθέτω και πιπεριά τσίλι, γίνεται καλύτερο. Καλή όρεξη
Συνταγή ανάμεικτης πατάτας λαχανικών με φωτογραφία
