Πώς να φτιάξετε νόστιμες πατάτες με γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνω τον γαύρο καθαρισμένο, με το κόκκαλο και μετά τον μουλιάζω σε αλατόνερο.
- Κολλάω 2 αντζούγιες και τις αλευρώνω με καλαμποκάλευρο.
- Το τοποθετώ στο ταψί σε σχήμα κύκλου και το παίρνω στο μάτι της κουζίνας και προσθέτω 1 ποτήρι λάδι.
- Το λάδι θα μουλιάσει τα ψάρια. Δεν ρίχνω αλάτι γιατί το κρατάω σε αλατόνερο.
- Τηγανίζω και από τις δύο πλευρές. Μια νόστιμη σαλάτα στο πλάι. Καλή όρεξη.
Συνταγή λαχταριστής πατάτας γαύρου με φωτογραφία
