Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Περιτύλιγμα ελαιόλαδου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα ελαιόλαδου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Το ρύζι πλένεται σε άφθονο νερό, αφήνεται στην άκρη και στραγγίζεται. Τα φύλλα άλμης διατηρούνται σε νερό.
  2. Τα βρώσιμα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σκοτώνονται σε λάδι. Έπειτα προστίθεται στο ρύζι και ανακατεύεται για μια-δυο φορές σε χαμηλή φωτιά.
  3. Προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και στη συνέχεια κομμένα σε κύβους προσθέτουμε τις ντομάτες και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί ο χυμός ντομάτας. Θα είναι ακατέργαστο γουδί.
  4. Δεν έβαλα νερό γιατί χρησιμοποιούμε τον χυμό ντομάτας κατάλληλο για την καλοκαιρινή περίοδο. Όσοι δεν χρησιμοποιούν ντομάτα μπορούν να μαγειρέψουν με πολύ λίγο νερό.
  5. Τα φύλλα τα παίρνουμε από το νερό και τα στύβουμε καλά.
  6. Το ψυχρό εσωτερικό κονίαμα τοποθετείται στη φαρδιά πλευρά του φύλλου και τυλίγεται σε λεπτό ρολό.
  7. Λίγα από τα σκισμένα ή λαναρισμένα φύλλα είναι τοποθετημένα στον πάτο της κατσαρόλας. Με αυτόν τον τρόπο αποτρέπεται η καύση και παρέχεται γεύση.
  8. Στη συνέχεια, η έτοιμη γέμιση τοποθετείται στην κατσαρόλα. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και σιρόπι ροδιού.
  9. Προστίθεται νερό για να φτάσει η μισή γέμιση. Για να μην χαλάσει το σχήμα των ντολμά, σκεπάζεται το πιάτο και αφήνεται να ψηθεί.

Συνταγή περιτυλίγματος ελαιόλαδου με φωτογραφία

Περιτύλιγμα ελαιόλαδου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button