Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
γεια σε όλους ????
- Αρχικά, μουσκεύουμε τα φύλλα σε ζεστό νερό, ετοιμάζουμε το εσωτερικό όσο περιμένουν, τρίβουμε το ρύζι που πλύναμε καλά, τον κιμά, τον πελτέ ντομάτας, το κρεμμύδι.
- Προσθέστε αλάτι, λάδι, όποιο μπαχαρικό θέλετε, χρησιμοποιώ μόνο ξηρό δυόσμο, ανακατεύετε καλά.
- Στύβουμε τα έτοιμα φύλλα από το νερό και τα τυλίγουμε ένα ένα στο πάχος που θέλουμε.
- Ας βάλουμε μια στρώση φύλλα κάτω από την κατσαρόλα, στη συνέχεια βάλουμε τα φύλλα, όταν είναι έτοιμα τα τυλιχτά, ας καλύψει ένα πιάτο πάνω του.
- Ρίχνουμε το αλατόνερο να μπει πάνω από τα τυλιχτά.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να βάλετε μισό λεμόνι ή 1/2 λεμόνι αλάτι, ας το βάλετε στη φωτιά.
- Αφού βράσει, μαγειρεύουμε λίγο σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε το υγρό λάδι.
- Αφήστε το να ψηθεί για 30/35 λεπτά.
- Ας το ελέγξουμε πριν το κατεβάσουμε, είναι έτοιμο για σερβίρισμα αφού ψηθεί, απολαύστε το γεύμα σας ????
Συνταγή περιτυλίγματος κρέατος με φωτογραφία
