Πιπεριές Γεμιστές με Ελαιόλαδο

1. Βάζουμε ελαιόλαδο στην κατσαρόλα, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια, βάζουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τσιγαρίζουμε.
2. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους και τις προσθέτουμε.
3. Το ρύζι πλένεται και προστίθεται.
4. Προστίθενται μπαχαρικά.
5. Τα τελευταία έξι σκεπάζονται, προστίθεται μαϊντανός και ξεκουράζεται για 5 λεπτά.
6. Οι γεμιστές πιπεριές ταξινομούνται και γεμίζονται με το γουδί που έχουμε ετοιμάσει και τοποθετήσει στην κατσαρόλα.
7. Προσθέστε 3 ποτήρια νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά και μετά σερβίρετε με γιαούρτι. Καλή όρεξη ????????????.

Πιπεριές γεμιστές με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία