Πρέπει να δοκιμάσετε πολύ νόστιμο κεμπάπ κολοκύθας

1. Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τα κολοκυθάκια σε λωρίδες και τα ανοίγουμε.
2. Τηγανίζουμε λίγο στο τηγάνι βάζουμε το υγρό λάδι. Ας κάνουμε τη διαδικασία του τηγανίσματος για να μην μείνει ζωντανό.
3. Βάζουμε τον κιμά μας στο τηγάνι και τον τηγανίζουμε μέχρι να βγάλει λίγο νερό.
4. Προσθέτουμε πάνω πιπεριές κάπια, κρεμμύδι και σκόρδο και το τσιγαρίζουμε και κλείνουμε το καπάκι.
5. Στον κιμά που αφήνει το ζουμί του προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα.
6. Φτιάχνουμε μια σάλτσα με πελτέ ντομάτας σε βούτυρο και την προσθέτουμε, αφήνουμε να ψηθεί.
7. Βάζουμε τα κολοκυθάκια στο ταψί και ρίχνουμε τον κιμά και σκεπάζουμε όλες τις πλευρές.
8. Προσθέτουμε το τυρί τσένταρ και ψήνουμε στο φούρνο στους 190 200 βαθμούς για 20 λεπτά. ????????.

Πρέπει να δοκιμάσετε πολύ νόστιμη συνταγή για κεμπάπ κολοκύθας με φωτογραφία