Πρακτικοί κεφτέδες κοτόπουλου σε σουβλάκι (Γεύση μπουμ με γεύση κεμπάπ)

1. Τρίβουμε το στήθος κοτόπουλου, την πιπεριά κάπια, το μπαγιάτικο ψωμί και το σκόρδο ταξινομημένη και πλυμένη σε μηχανή μύλου. Εάν δεν έχετε μηχανή κοπής κρέατος, μπορείτε να το κάνετε και στο μπλέντερ.
2. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το λάδι και ζυμώνουμε.
3. Στρώνοντας ένα τέντωμα στον πάγκο, παίρνουμε μεγάλους σβόλους από το γουδί που ζυμώσαμε με τα χέρια μας.
4. Παίρνουμε νερό σε ένα μπολ, βρέχουμε ελαφρά τα χέρια μας και τυλίγουμε τα μπαλάκια μας.
5. Βάζουμε ένα σουβλάκι στη μέση, το πλάθουμε με τα χέρια μας, το ισιώνουμε ελαφρά και το αραδιάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
6. Ψήνουμε σε φούρνο στους 200 βαθμούς ελεγχόμενα για 40 λεπτά περίπου. Ελέγχουμε μετά από 20 λεπτά, αν έχει ροδίσει ο πάτος, γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά. Ο φούρνος μου ψήθηκε σε 40 λεπτά χωρίς να χρειαστεί να τον γυρίσω. Μπορείτε επίσης να ρυθμίσετε την ώρα ανάλογα με το δικό σας φούρνο.
7. Σερβίρουμε τα ψημένα κεφτεδάκια μας αφού βγει η πρώτη φωτιά.

Καθώς το εξωτερικό είναι τηγανισμένο σαν ρόδι, το εσωτερικό είναι μαλακό και δεν υπάρχει τηγάνισμα, έχουμε ένα ελαφρύ, νόστιμο ναργιλέ κεφτέ. Ένα υπέροχο κεφτεδάκι με στιλάτη παρουσίαση που μπορούμε να σερβίρουμε και στους καλεσμένους μας.

Μια συνταγή που σε κάνει να τρως όπως τρως με τη γεύση των μπαχαρικών της. ???????????? Σας προτείνω να το δοκιμάσετε.
Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν. ????

Πρακτικοί κεφτέδες κοτόπουλου σε σουβλάκι (Γεύση Bomma με γεύση κεμπάπ) Συνταγή με φωτογραφία