Πρακτικό τηγάνι κρέατος

1. Βάζουμε τον κιμά στο τηγάνι και τον τηγανίζουμε.
2. Προσθέστε σε αυτό τα κρεμμύδια και το σκόρδο.
3. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τις προσθέτουμε μαζί με τα μπαχαρικά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
4. Το σβήνουμε όταν ψηθεί.
5. Από την άλλη βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και ανοίγουμε τον πάτο.
6. Κόβουμε τις μελιτζάνες σε γύρους και τις τηγανίζουμε.
7. Όταν κοκκινίσει, το παίρνουμε στο χρέος μου.
8. Στη συνέχεια τηγανίζουμε με τον ίδιο τρόπο τις πατάτες.
9. Το βάζουμε πάνω στις μελιτζάνες.
10. Ρίχνουμε τον κιμά και τον απλώνουμε παντού.
11. Βάζουμε το νερό στο μπολ, βάζουμε την πιπεριά και τον πελτέ ντομάτας, το ανακατεύουμε με τα μπαχαρικά και το ρίχνουμε στο χρέος μου.
12. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά. Καλή όρεξη.

Πρακτική συνταγή για τηγάνι με φωτογραφία