Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ σοκολάτας;
Για τη σάλτσα?
Προσθέστε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και ανακατέψτε. Στη συνέχεια το βάζετε στη φωτιά και μαγειρεύετε ανακατεύοντας μέχρι να πάρει βράση. Αφού σβήσουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε.
Αφήνουμε στην άκρη και κρυώνουμε.
Για την τούρτα?
Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να πάρουν χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και τη φλούδα λεμονιού και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ στη λαδωμένη φόρμα του κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Αφού βγει το κέικ σας από τον φούρνο, αφήστε το να ξεκουραστεί για 5 λεπτά και κόψτε το σε φέτες.
Περιχύνουμε το κέικ με την κρύα σάλτσα.
Συνταγή για σοκολατένιο κέικ με φωτογραφία
