Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και το πλένουμε καλά.
- Το βάζουμε σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι και αρχίζουμε να ψήνουμε σε μέτρια φωτιά.
- Αφού βγάλουν τα κοτόπουλα το νερό τους, προσθέτουμε το λάδι.
- Βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού κύμινο και ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν τα κοτόπουλα.
- Πάνω του κόβουμε το κρεμμύδι και τα κουκούτσια που τα κόβουμε σε μισοφέγγαρα και προσθέτουμε τις πιπεριές που κόψαμε σε μεγάλα μεγέθη.
- Όταν τα κρεμμύδια αρχίσουν να πεθαίνουν, προσθέτουμε τις ντομάτες που κόψαμε σε κύβους.
- Είναι στο χέρι σου αν θα ξεφλουδίσεις την ντομάτα ή όχι, το κάνω χωρίς να την ξεφλουδίσω για να μην πάει χαμένη.
- Μόλις η ντομάτα αρχίσει να απορροφά το ζουμί της, προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ένα κουταλάκι του γλυκού κύμινο, ένα κουταλάκι του γλυκού θυμάρι και κόκκινο πιπέρι και μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί ο χυμός.
- Μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό αν σας αρέσει ζουμερό.
Καλή όρεξη.
Συνταγή σοτέ κοτόπουλου με φωτογραφία
