Συνταγή για τούρτα μωσαϊκό

1. Χτυπάμε τα αυγά με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι, τη βανίλια και το γάλα και χτυπάμε.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά με μια ξύλινη κουτάλα.
5. Χωρίζουμε το μείγμα ζύμης που ετοιμάσαμε σε 2 μέρη. Προσθέστε κακάο σε ένα από αυτά και ανακατέψτε καλά.
6. Πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι στον πάτο της λαδωμένης φόρμας μας. (για να μην κολλάει στο καλούπι για να βγει ωραίο)
7. Ρίχνουμε λίγη απλή ζύμη στη φόρμα, ζύμη κακάο, σκέτη, ζύμη κακάο και τέλος σκέτη ζύμη.
8. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά. Αφού κρυώσει το βγάζουμε από τη φόρμα. Καλή όρεξη.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ:
Χρησιμοποιώ επίσης 2 μπέικιν πάουντερ για τα κέικ μου. Γίνεται καλύτερο. Ψήνω το κέικ χωρίς να περιμένω να ζεσταθεί ο φούρνος. Είναι πολύ καλύτερο, το προτείνω.