Τραγανό μπούτι κοτόπουλου

1. Αρχικά στρώνουμε στο ταψί τα μπούτια του κοτόπουλου ώστε να μείνει πάνω τους η πέτσα τους.
2. Προσθέστε αλάτι, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
3. Μετά από λίγο, θα δείτε ότι είναι ποτισμένο.
4. Ψήνεται σε περίπου 30-35 λεπτά.
5. Αφού αρχίσει να απορροφά το νερό, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο.
6. Σε αυτό το στάδιο, θα αρχίσει να ροδίζει.
7. Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία γήρανσης, μπορούμε να προχωρήσουμε στην υπηρεσία.
8. Μια καλή ποιμενική σαλάτα θα πήγαινε μαζί της.

Συνταγή τραγανό μπούτι κοτόπουλου με φωτογραφία