Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το τυλιχτό με φύλλα στιφάδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα κρεμμύδια κόβονται σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε λάδι και ρύζι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προστίθενται τα μπαχαρικά και ανακατεύονται. Βάζουμε 3-4 φύλλα στον πάτο της κατσαρόλας. Προσθέστε πάνω του τον κιμά. Τοποθετήστε τα περιτυλίγματα που τυλίξατε πάνω του.
Για να ετοιμάσετε τη σάλτσα, τηγανίζετε 2 σκελίδες σκόρδο σε λάδι μέχρι να ροζ χρώμα, προσθέτετε τον πελτέ ντομάτας και σκοτώνετε καλά. Έπειτα προσθέτουμε νερό και αλάτι και το βράζουμε, το βγάζουμε από τη φωτιά και το περιχύνουμε και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
Συνταγή περιτυλίγματος με φύλλα στιφάδο με φωτογραφία
