Υγρό κέικ κακάο

Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τα χτυπάμε με το μίξερ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να αφρίσουν για περίπου 2-3 ​​λεπτά.
Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε το γουδί.
Προσθέστε όσο αλεύρι χρειάζεται, ρίξτε τη βανίλια και ένα πακέτο μπέικιν πάουντερ. ( 2-3 σταγόνες λεμόνι μπορούν να στύψουν πάνω στο μπέικιν πάουντερ) Και ανακατέψτε.
Το 1/3 της ζύμης του κέικ μπαίνει σε ένα άλλο μπολ και 2 κουταλιές κακάο προστίθενται σε αυτό το γουδί και ανακατεύονται.
Αφού λαδωθεί και αλευρωθεί η φόρμα του κέικ, το μισό από το απλό κουρκούτι του κέικ ρίχνεται στο μπολ.
Στη μέση χύνεται η νουτέλα. (Με τη βοήθεια ενός κουταλιού μπορεί να χυθεί στα σημεία που θέλετε να είναι η υγρή σοκολάτα στο κέικ)
Το υπόλοιπο από το απλό κουρκούτι του κέικ περιχύνεται πάνω από το γουδί και τέλος το γουδί που έχουμε χωρίσει και ανακατεύουμε με κακάο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά. (Ο χρόνος ψησίματος θα διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, η δοκιμή οδοντογλυφίδας μπορεί να γίνει χωρίς να την αφαιρέσετε.)

Συνταγή Wet Cocoa Cake με φωτογραφία