Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ (ξεχωριστή σάλτσα);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας παιδιά,
- Αρχικά ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ. (το μέγεθος του ποτηριού είναι 200 ml νεροπότηρο, μέγεθος ποτηριού τσαγιού παλιού στυλ)
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υγρά υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη και το αλεύρι και χτυπάμε.
- Λαδώνουμε το μεσαίο τετράγωνο ταψί μου, ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ, και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς ελεγχόμενα.
- Ρίχνουμε όλα τα υλικά της σάλτσας στην κατσαρόλα κοντά να βγάλουμε το γλυκό από τον φούρνο και το ψήνουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε στον ατμό για 5-10 λεπτά και κόβουμε το κέικ σε φέτες.
- Στη συνέχεια περιχύνουμε το κέικ με τη ζεστή σάλτσα.
- Αφού κρυώσει το κέικ, το τυλίγουμε και το βάζουμε στο ψυγείο. Αφού ξεκουραστείτε, μπορείτε να το ετοιμάσετε για σέρβις 🙂
Συμβουλή: Έχει καλύτερη γεύση αν ετοιμαστεί 1 βράδυ πριν ή στο ψυγείο για 4-5 ώρες.
Καλή όρεξη.
Συνταγή Wet Cake (Ξεχωριστή Σάλτσα) με Φωτογραφία
