Υγρό κέικ

1. Για το νόστιμο υγρό κέικ μας, πρώτα από όλα, χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε δυνατή φωτιά για 3 λεπτά μέχρι να αφρίσει όμορφα.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το κακάο, τη βανίλια και χτυπάμε για άλλα 2 λεπτά.
3. Βάζουμε στη σήτα μας το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το ανθρακικό και τα κοσκινίζουμε και τα βάζουμε στη ζύμη μας.
4. Αφού ανακατέψουμε καλά, ρίχνουμε τη ζύμη μας στο λαδωμένο πυρέξ μας.
5. Κουνάμε το χρέος μου μια-δυο φορές για να βγουν φυσαλίδες αέρα.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 23-25 ​​λεπτά.
7. Όσο το κέικ μας ψήνεται στο φούρνο, ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας και το ζεσταίνουμε στο μάτι μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αφού βγει η πρώτη φωτιά του κέικ μας, κάνουμε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα και την κόβουμε σε φέτες και απλώνουμε ομοιόμορφα τη σάλτσα μας πάνω στο κέικ μας.
8. Το υγρό κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα, απολαύστε το γεύμα σας και θεραπεύστε.

Συνταγή για κέικ με φωτογραφία