Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητές πατάτες κουνουπιδιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βράζουμε το κουνουπίδι μας με 1 ποτήρι νερό στον ατμό του σε χαμηλή φωτιά να μείνει σε μέτρια σκληρότητα, στραγγίζουμε το νερό και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Βάζετε σε ένα μπολ τα αυγά, το αλεύρι, την τριμμένη φρυγανιά, αλάτι, πιπέρι, το μπέικιν πάουντερ και το ελαιόλαδο.
- Αφού ανακατέψω καλά, ας βουτήξω το κουνουπίδι σε αυτή τη σάλτσα και ας το πάω στο χρέος μου με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 με 200 βαθμούς.
- Σερβίρουμε το μαγειρεμένο μας κουνουπίδι με σκορδο γιαούρτι.
Καλή τύχη.
Σημείωση : Μπορείτε να σοτάρετε καρότα και κόκκινες πιπεριές κάπια σε ένα τηγάνι με ελαφρύ λάδι και να σερβίρετε μαζί με το κουνουπίδι τηγανισμένο ελαφρά στο φούρνο, είναι πολύ καλό.
Συνταγή ψητού κουνουπιδιού με φωτογραφία
