Ψητό σε ρύζι

1. Αρχικά, βράζουμε το κρέας μας σε χύτρα ταχύτητας προσθέτοντας ένα ποτήρι νερό.
2. Προσαρμόστε ανάλογα με το χρόνο ψησίματος της δικής σας κατσαρόλας, καθώς ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από κατσαρόλα σε κατσαρόλα.
3. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το εσωτερικό λίπος κομμένο σε κύβους για να μην παραψηθεί.
4. Αφήστε το να τηγανιστεί μέχρι να βγάλει το λάδι.
5. Έπειτα, κόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε κυβάκια και τα προσθέτουμε και τα τσιγαρίζουμε καλά.
6. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το βρασμένο κρέας, το προσθέτουμε και το τσιγαρίζουμε.
7. Δεν χρειάζεται να ψηθεί πολύ γιατί είναι ψημένο.
8. Προσθέστε αλεσμένο πιπέρι, μαύρο πιπέρι, κύμινο, θυμάρι και αλάτι και ανακατέψτε.
9. Αφήνουμε να ψηθεί για δύο τρία λεπτά ακόμα και σβήνουμε τη φωτιά. Ετοιμαστείτε να σερβίρετε.

Ψήσιμο σε ρύζι Συνταγή με φωτογραφία