Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε σε ζουλιέν τις πατάτες. Ας περιμένουμε στο νερό.
- Ας κόψουμε το κρέας μας στη ζουλιέν με τον ίδιο τρόπο.
- Ας βάλουμε το βούτυρο στο ταψί μας.
- Προσθέτουμε το κρέας, το κρεμμύδι και το σκόρδο και ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι.
- Όταν το κρέας αρχίσει να βγάζει το ζουμί του, προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και το νερό και ξανακλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί.
- Όταν ψηθεί καλά το κρέας, σβήνουμε την εστία.
- Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
- Ας βγάλουμε τις πατάτες από το νερό.
- Μετά το φιλτράρισμα, τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο.
- Βάλτε τις τηγανητές πατάτες σε ένα μεγάλο πιάτο. Ας του ρίξουμε αλάτι.
- Χτυπάμε το γιαούρτι σε ένα μπολ. Ας προσθέσουμε λίγο αλάτι σε αυτό.
- Ας ρίξουμε όσο γιαούρτι θέλουμε στις πατάτες.
- Προσθέτουμε το μαγειρεμένο κρέας μας στο γιαούρτι με τη σάλτσα του και το γεύμα μας είναι έτοιμο ????.
Καλή όρεξη ???? ❤️.
Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
