Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό κρέας Sertavul;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το κρέας σε ένα ταψί. Ξεκινήστε το μαγείρεμα με ελαιόλαδο σε χαμηλή φωτιά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λίπος της ουράς κομμένο σε μικρά κομμάτια και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.
- Προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό και κλείστε το καπάκι. Αφού μαγειρέψετε για λίγα λεπτά με αυτόν τον τρόπο, προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
- Αφού μαγειρέψουμε με τα κρεμμύδια για λίγα λεπτά, προσθέτουμε τις πιπεριές. Αφού σοτάρουμε για 5 λεπτά, προσθέτουμε τις ντομάτες και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.
- Συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια και να στραγγίξει το κρέας. Τέλος προσθέτουμε αλάτι και μυρωδικά και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.
- Στο μεταξύ, κόβουμε τις πατάτες μας σε στρογγυλά κομμάτια. Αν θέλετε, μπορείτε να το ψήσετε σε ένα τηγάνι από τεφλόν ή να το ψήσετε μέχρι να μαλακώσουν τα πλαϊνά των μαλλιών.
- Μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι και νερό για να μην καούν οι πατάτες.
- Μετά το τελευταίο μαλάκωμα, μπορείτε να τακτοποιήσετε με ωραίο τρόπο τις άκρες του ψημένου κρέατος μας και να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.
- Στη συνέχεια σερβίρετε ζεστό. Καλή όρεξη. ????.
Συνταγή ψησίματος κρέατος Sertavul Style με φωτογραφία
